Haricots larges avec de l'agneau

Necati AltanChef

Ingrediënten

• Lam
  150 grammes
• Ui
  1 pièce
• Haricots verts larges
  500 grammes
• Knoflook
  4 gousse
• Tomaat
  2 cuillère à soupe
• Olijfolie
  5 cuillère à café
• Zout
  0
• Kruiden
  0

Stappen

1. 1

   Faites cuire les cubes de viande dans une marmite jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore. Ensuite, ajoutez l'oignon et l'huile d'olive et faites revenir le tout.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   Ajoutez une tasse d'eau chaude et faites cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que les morceaux de viande soient cuits.

   15 min
3. 3

   Ajoutez ensuite les haricots, les gousses d'ail, la tomate écrasée et deux tasses d'eau chaude. Couvrez partiellement la marmite et faites cuire le mélange pendant 35 minutes jusqu'à ce que les haricots soient cuits. Ajoutez de l'eau chaude si nécessaire.

   35 min
4. 4

   Servez le plat chaud avec du riz.

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Lamper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Knoflookper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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