لوبيا عريضة مع لحم الغنم

Nour Al-OtaibiCuoco

Ingredienti

• Agnello
  150 غرام
• Cipolla
  1 حبة
• لوبياء خضراء عريضة
  500 غرام
• Aglio
  4 فص
• Pomodoro
  2 ملعقة كبيرة
• Olio d'oliva
  5 ملعقة صغيرة
• Sale
  0
• Spezie
  0

Passi

1. 1

   تطبخ مكعبات اللحم في قدر حتى تتبخَر مياهها كليا. عندها يضاف اليها البصل وزيت الزيتون وتقلى المواد مع بعضها البعض.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   يضاف كوب من الماء الساخن ويطبخ المزيج على نار متوسطة حتى تتبخَر المياه وتنضج قطع اللحم.

   15 min
3. 3

   تضاف بعدها اللوبياء، فصوص الثوم، الطماطم المطحونة وكوبين من الماء الساخن. يغطَى القدر جزئيا ويطبخ المزيج مدة 35 دقيقة حتى نضوج اللوبياء. تضاف الماء الساخنة اذا استلزم الأمر.

   35 min
4. 4

   يقدم الطبق ساخناً مع ارز.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Agnelloper 100g

Energia250 kcal

Proteine25 g

Grassi totali20 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Aglioper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

الملح5 mg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Spezieper 100g

Energia100 kcal

Proteine5 g

Grassi totali3 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari10 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag