لوبيا عريضة مع لحم الغنم

Nour Al-Otaibibucătar

Ingrediente

• Carne de miel
  150 غرام
• Ceapă
  1 حبة
• لوبياء خضراء عريضة
  500 غرام
• Usturoi
  4 فص
• Roșie
  2 ملعقة كبيرة
• Ulei de măsline
  5 ملعقة صغيرة
• Sare
  0
• Condiment
  0

Pași

1. 1

   تطبخ مكعبات اللحم في قدر حتى تتبخَر مياهها كليا. عندها يضاف اليها البصل وزيت الزيتون وتقلى المواد مع بعضها البعض.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   يضاف كوب من الماء الساخن ويطبخ المزيج على نار متوسطة حتى تتبخَر المياه وتنضج قطع اللحم.

   15 min
3. 3

   تضاف بعدها اللوبياء، فصوص الثوم، الطماطم المطحونة وكوبين من الماء الساخن. يغطَى القدر جزئيا ويطبخ المزيج مدة 35 دقيقة حتى نضوج اللوبياء. تضاف الماء الساخنة اذا استلزم الأمر.

   35 min
4. 4

   يقدم الطبق ساخناً مع ارز.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Carne de mielper 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Grăsimi totale20 g

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

الملح5 mg

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale3 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare10 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice