لوبيا عريضة مع لحم الغنم

Nour Al-OtaibiKock

Ingredienser

• Lamm
  150 غرام
• Lök
  1 حبة
• لوبياء خضراء عريضة
  500 غرام
• Vitlök
  4 فص
• Tomat
  2 ملعقة كبيرة
• Oliveolja
  5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• Krydda
  0

Steg

1. 1

   تطبخ مكعبات اللحم في قدر حتى تتبخَر مياهها كليا. عندها يضاف اليها البصل وزيت الزيتون وتقلى المواد مع بعضها البعض.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   يضاف كوب من الماء الساخن ويطبخ المزيج على نار متوسطة حتى تتبخَر المياه وتنضج قطع اللحم.

   15 min
3. 3

   تضاف بعدها اللوبياء، فصوص الثوم، الطماطم المطحونة وكوبين من الماء الساخن. يغطَى القدر جزئيا ويطبخ المزيج مدة 35 دقيقة حتى نضوج اللوبياء. تضاف الماء الساخنة اذا استلزم الأمر.

   35 min
4. 4

   يقدم الطبق ساخناً مع ارز.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Lammper 100g

Energi250 kcal

Protein25 g

Total fett20 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

الملح5 mg

Oliveoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Kryddaper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber10 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar