لوبياء ببندورة

Latifa El-Hassanالطاهي

تلذذوا بمذاق رائع مع وصفة اللوبياء بالبندورة، حيث تلتقي النكهات الغنية لللوبياء الخضراء مع الطماطم الطازجة والبصل اللذيذ. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية لإعداد وجبة شهية ومغذية في أي وقت.

المكونات

• لوبياء خضراء
  5 كوب
• زيت زيتون
  0.3 كوب
• بصل، مقطع
  1 كوب
• طماطم، مقشرة ومقطعة
  4 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر مناسب على نار متوسطة، سخن الزيت ثم أضف البصل وقلبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف اللوبياء مع الملح والفلفل وقلّب قليلاً، ثم خفف النار وغطي القدر لمدة عشرين دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   بعد انتهاء العشرين دقيقة، أضف الطماطم وقلّبها مع المكونات الأخرى، ثم غطي القدر واتركه على نار خفيفة جداً حتى تنضج المكونات وتكون جاهزة للتقديم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لوبياء خضراءلكل 100غ

الطاقة31 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.1 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات1 g

الماء90 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية