Green Beans with Meat

Tariq Al-Ghamdiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Green beans, trimmed, cut into three pieces each
  1000 grams
• Beef, cut into cubes
  500 grams
• Small onion, chopped
  1 piece
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Clove of garlic, crushed
  1 clove
• Tomato paste, dissolved in 1 cup of water
  1 tablespoon
• Բուսական յուղ
  1.5 tablespoons
• Համեմունքներ
  0.5 teaspoon
• Salt to taste
  0

Քայլեր

1. 1

   Sauté the chopped onion in a tablespoon of vegetable oil in a pressure cooker until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Պրեսս-խոհանոց

   5 րոպե
2. 2

   Add the beef cubes to the onion and stir for two minutes, then add the spices and 1 liter of water. Seal the pot and place it on high heat. When steam starts to escape, leave the pot for 15 minutes, then remove from heat and let the steam escape completely before opening.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Պրեսս-խոհանոց

   15 րոպե
3. 3

   Place the pot on high heat and add the green beans to the cooked meat, then season with salt to taste. Close the pot and place it on the heat. When you hear the steam whistle, cook for another 20 minutes, then remove from heat and let the steam escape completely before opening.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Պրեսս-խոհանոց

   20 րոպե
4. 4

   Sauté the garlic with the fresh coriander in a small frying pan, then add the mixture to the meat and green beans.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Return the pot to moderate heat and add the dissolved tomato paste, stirring the mixture for 5 minutes or until it thickens.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Պրեսս-խոհանոց

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ