لوبيا خضراء بالزيت

خلود سويسKok

Ingredienser

• ١ كيلوغرام لوبياء خضراء
  1 كيلوغرام
• ١ بصل، حجم كبير
  1 حبة
• ٤ ثوم، مفروم
  4 حبة
• ٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة
  4 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Sort peber
  0

Trin

1. 1

   إنزعي أطراف اللوبياء ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   حمي الزيت في قدر و اقلي البصل و الثوم الى ان يذبلا. أضيفي اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئة الى ان تبدأ اللوبياء بتغيير لونها.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   أضيفي الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.

   5 min
4. 4

   غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.

   30 min
5. 5

   قدميها باردة الى جانب خبز البيتا.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sort peberpr. 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat64.81 g

Kostfibre26.2 g

Sukkerarter i alt0.64 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags