لوبيا خضراء بالزيت

خلود سويسCocinero

Ingredientes

• ١ كيلوغرام لوبياء خضراء
  1 كيلوغرام
• ١ بصل، حجم كبير
  1 حبة
• ٤ ثوم، مفروم
  4 حبة
• ٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة
  4 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   إنزعي أطراف اللوبياء ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   حمي الزيت في قدر و اقلي البصل و الثوم الى ان يذبلا. أضيفي اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئة الى ان تبدأ اللوبياء بتغيير لونها.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   أضيفي الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.

   5 minutos
4. 4

   غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.

   30 minutos
5. 5

   قدميها باردة الى جانب خبز البيتا.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas