لوبيا خضراء بالزيت

Name: لوبيا خضراء بالزيت
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام لوبياء خضراء; 1.000 حبة ١ بصل، حجم كبير; 4.000 حبة ٤ ثوم، مفروم; 4.000 حبة ٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون; نمک; فلفل سیاه

خلود سويسآشپز

ناهار شام پیش‌غذاها غذاهای اصلی تنقلاتwolrd / Mediterranean

طعم‌ها:خاکیچربشور

زمان آماده سازی

15 دقیقه

زمان آشپزی

45 دقیقه

زمان کل

60 دقیقه

خدمات

هزینه

متوسط

کالری

200 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

١ كيلوغرام لوبياء خضراء
1 كيلوغرام
١ بصل، حجم كبير
1 حبة
٤ ثوم، مفروم
4 حبة
٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة
4 حبة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة
نمک
0
فلفل سیاه
0

مراحل

1
إنزعي أطراف اللوبياء ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.
ابزارهای مورد نیاز:
چاقو
تخته برش
5 دقیقه
2
حمي الزيت في قدر و اقلي البصل و الثوم الى ان يذبلا. أضيفي اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئة الى ان تبدأ اللوبياء بتغيير لونها.
ابزارهای مورد نیاز:
قابلمه
10 دقیقه
3
أضيفي الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.
5 دقیقه
4
غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.
30 دقیقه
5
قدميها باردة الى جانب خبز البيتا.