لوبيا خضراء بالزيت

Name: لوبيا خضراء بالزيت
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام لوبياء خضراء; 1.000 حبة ١ بصل، حجم كبير; 4.000 حبة ٤ ثوم، مفروم; 4.000 حبة ٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون; Zout; Zwarte peper

خلود سويسChef

Lunch Avondeten Voorgerechten Hoofdgerechten Tussendoortjeswolrd / Mediterranean

Smaken:AardsVetZout

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

45 min

Totale tijd

60 min

Porties

Kosten

Medium

Calorieën

200 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

١ كيلوغرام لوبياء خضراء
1 كيلوغرام
١ بصل، حجم كبير
1 حبة
٤ ثوم، مفروم
4 حبة
٤ طماطم حجم كبير، مقشرة و مقطعة
4 حبة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة
Zout
0
Zwarte peper
0

Stappen

1
إنزعي أطراف اللوبياء ثم إغسلي اللوبياء وقطعي كل واحدة الى 2 أؤ 3 قطع.
Benodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank
5 min
2
حمي الزيت في قدر و اقلي البصل و الثوم الى ان يذبلا. أضيفي اللوبياء و دعيها تطهو على نار هادئة الى ان تبدأ اللوبياء بتغيير لونها.
Benodigde hulpmiddelen:
Pan
10 min
3
أضيفي الملح, الفلفل و من ثم الطماطم و حركي. أضيفي ما يكفي من الماء لغمر المزيج ثم حركيه.
5 min
4
غطي القدر و دعيها تطهو على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو الى ان تنضج اللوبياء و تسمك الصلصة.
30 min
5
قدميها باردة الى جانب خبز البيتا.