Luqmat al-Qadi

عنود الخليفيCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• une pincée de sel
  0
• 1 tasse d'eau tiède
  1 tasse
• 2 tasses de sucre pour le sirop
  2 tasse
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• jus d'un citron
  0
• 1 tasse d'eau
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Dans une tasse, mettez la levure et le sucre dans un peu d'eau et laissez reposer pour activer.

   Matériel requis:

   Tasse

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mélangez le sel et la farine, puis ajoutez la levure et l'eau à la farine et pétrissez bien à la main pour obtenir une pâte souple.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   10 minutes
3. 3

   Placez la pâte dans un endroit chaud, couvrez-la et laissez-la lever.

   20 minutes
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, mettez les ingrédients du sirop et laissez bouillir pour épaissir légèrement.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
5. 5

   Formez des boules avec la pâte, placez-les dans une poêle profonde et faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
6. 6

   Retirez les boules de l'huile, placez-les dans le sirop pendant quelques minutes, puis retirez-les, égouttez légèrement, laissez refroidir et servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques