Pommes de terre farcies

عنود الصغيرΣεφ

Συστατικά

• Κιμάς
  250 grammes
• Πατάτα
  6 unités
• Κόλιαντρο
  1 cuillère à café
• Κρεμμύδι
  1 unité
• Petits pois
  400 grammes
• Αλεύρι
  1 cuillère à soupe
• Πάστα ντομάτας
  2 cuillères à soupe
• Μέλι ροδιού
  2 cuillères à soupe
• Ελαιόλαδο
  2 cuillères à soupe
• Κύμινο
  1 cuillère à café
• Μαύρο πιπέρι
  1 cuillère à café
• Αλάτι
  0
• Νερό
  2 tasses

Βήματα

1. 1

   Épluchez les pommes de terre et creusez-les au centre, puis faites des trous sur les côtés avec un couteau, placez-les dans une marmite avec de l'eau et faites-les cuire à moitié.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Μαχαίρι

   10 λεπτά
2. 2

   Pour préparer la farce, hachez finement l'oignon et mettez-le avec la viande hachée dans un récipient antiadhésif avec un peu d'eau jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis faites revenir légèrement à feu après que le récipient soit sec.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Récipient antiadhésif

   10 λεπτά
3. 3

   Ajoutez au mélange les petits pois, le cumin, la coriandre, le poivre noir et le sel.

   5 λεπτά
4. 4

   Retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir un peu, puis farcissez-les avec la farce précédente.

   5 λεπτά
5. 5

   Dans un récipient sur le feu, mettez de l'huile d'olive et faites revenir les pommes de terre farcies, puis disposez-les dans une marmite ou un plat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Récipient

   10 λεπτά
6. 6

   Pour préparer la sauce, dans un récipient, mettez le concentré de tomate avec deux tasses d'eau, ajoutez le sirop de grenade et une cuillère de farine pour épaissir la sauce, puis ajoutez le sel et les épices selon votre goût.

   10 λεπτά
7. 7

   Versez la sauce sur les pommes de terre et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κιμάςανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Πατάταανά 100g

Ενέργεια77 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες17.6 g

Φυτικές ίνες2.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.8 g

Νερό79.2 g

Κόλιαντροανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Κρεμμύδιανά 100g

Ενέργεια40 kcal

Πρωτεΐνη1.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες9.34 g

Φυτικές ίνες1.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.24 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Μέλι ροδιούανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες64 g

Συνολικά σάκχαρα60 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες