Ingredients
Ground meat250 grammes
Potato6 unités
Coriander1 cuillère à café
Onion1 unité- Petits pois400 grammes
Flour1 cuillère à soupe
Tomato Paste2 cuillères à soupe
Pomegranate Molasses2 cuillères à soupe
Olive oil2 cuillères à soupe
Cumin1 cuillère à café
Black Pepper1 cuillère à café
Salt0
Water2 tasses
Steps
- 1
Épluchez les pommes de terre et creusez-les au centre, puis faites des trous sur les côtés avec un couteau, placez-les dans une marmite avec de l'eau et faites-les cuire à moitié.
10 minRequired Tools:
Pot
Knife - 2
Pour préparer la farce, hachez finement l'oignon et mettez-le avec la viande hachée dans un récipient antiadhésif avec un peu d'eau jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis faites revenir légèrement à feu après que le récipient soit sec.
10 minRequired Tools:🍳Récipient antiadhésif - 3
Ajoutez au mélange les petits pois, le cumin, la coriandre, le poivre noir et le sel.
5 min - 4
Retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir un peu, puis farcissez-les avec la farce précédente.
5 min - 5
Dans un récipient sur le feu, mettez de l'huile d'olive et faites revenir les pommes de terre farcies, puis disposez-les dans une marmite ou un plat.
10 minRequired Tools:🍳Récipient - 6
Pour préparer la sauce, dans un récipient, mettez le concentré de tomate avec deux tasses d'eau, ajoutez le sirop de grenade et une cuillère de farine pour épaissir la sauce, puis ajoutez le sel et les épices selon votre goût.
10 min - 7
Versez la sauce sur les pommes de terre et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 minRequired Tools:
Oven
Nutrition Facts
Ground meatper 100gPotatoper 100gCorianderper 100gOnionper 100gFlourper 100gTomato Pasteper 100gPomegranate Molassesper 100gOlive oilper 100gCuminper 100gBlack Pepperper 100gSaltper 100gWaterper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.