מרכיבים
בשר טחון250 grammes
תפוח אדמה6 unités
כוסברה1 cuillère à café
בצל1 unité- Petits pois400 grammes
קמח1 cuillère à soupe
רסק עגבניות2 cuillères à soupe
סירופ רימונים2 cuillères à soupe
שמן זית2 cuillères à soupe
קימל1 cuillère à café
פפר שחור1 cuillère à café
מלח0
מים2 tasses
צעדים
- 1
Épluchez les pommes de terre et creusez-les au centre, puis faites des trous sur les côtés avec un couteau, placez-les dans une marmite avec de l'eau et faites-les cuire à moitié.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר
סכין - 2
Pour préparer la farce, hachez finement l'oignon et mettez-le avec la viande hachée dans un récipient antiadhésif avec un peu d'eau jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis faites revenir légèrement à feu après que le récipient soit sec.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Récipient antiadhésif - 3
Ajoutez au mélange les petits pois, le cumin, la coriandre, le poivre noir et le sel.
5 דקות - 4
Retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir un peu, puis farcissez-les avec la farce précédente.
5 דקות - 5
Dans un récipient sur le feu, mettez de l'huile d'olive et faites revenir les pommes de terre farcies, puis disposez-les dans une marmite ou un plat.
10 דקותכלים נדרשים:🍳Récipient - 6
Pour préparer la sauce, dans un récipient, mettez le concentré de tomate avec deux tasses d'eau, ajoutez le sirop de grenade et une cuillère de farine pour épaissir la sauce, puis ajoutez le sel et les épices selon votre goût.
10 דקות - 7
Versez la sauce sur les pommes de terre et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gתפוח אדמהper 100gכוסברהper 100gבצלper 100gקמחper 100gרסק עגבניותper 100gסירופ רימוניםper 100gשמן זיתper 100gקימלper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100gמיםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.