Բաղադրիչներ
Հավաքածու միս250 grammes
Կարտոֆիլ6 unités
Կորիանդր1 cuillère à café
Սոխ1 unité- Petits pois400 grammes
Ալյուր1 cuillère à soupe
Tomato պաստա2 cuillères à soupe
Ռոմի մելասա2 cuillères à soupe
Ձիթապտղի յուղ2 cuillères à soupe
Կումին1 cuillère à café
Սև պղպեղ1 cuillère à café
Աղ0
Վար2 tasses
Քայլեր
- 1
Épluchez les pommes de terre et creusez-les au centre, puis faites des trous sur les côtés avec un couteau, placez-les dans une marmite avec de l'eau et faites-les cuire à moitié.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա
Կտրիչ - 2
Pour préparer la farce, hachez finement l'oignon et mettez-le avec la viande hachée dans un récipient antiadhésif avec un peu d'eau jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis faites revenir légèrement à feu après que le récipient soit sec.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Récipient antiadhésif - 3
Ajoutez au mélange les petits pois, le cumin, la coriandre, le poivre noir et le sel.
5 րոպե - 4
Retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir un peu, puis farcissez-les avec la farce précédente.
5 րոպե - 5
Dans un récipient sur le feu, mettez de l'huile d'olive et faites revenir les pommes de terre farcies, puis disposez-les dans une marmite ou un plat.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Récipient - 6
Pour préparer la sauce, dans un récipient, mettez le concentré de tomate avec deux tasses d'eau, ajoutez le sirop de grenade et une cuillère de farine pour épaissir la sauce, puis ajoutez le sel et les épices selon votre goût.
10 րոպե - 7
Versez la sauce sur les pommes de terre et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարՌոմի մելասա100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: