Timp de pregătire
0 min
Timp de gătit
9 min
Timp total
9 min
Porții
75
Cost
Mediu
Calorii
200 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٩ كوب طحين9 كوب
- ٣ كوب سمنة3 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم، غير محمص2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة صغيره يانسون ناعم2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره شومر (شبت)2 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره محلب1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره مستكة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة1 ملعقة صغيرة
- ٢ كوب ماء، للعجن2 كوب
- ١ ماء زهر، فنجان صغير1 فنجان
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ٣ ملعقة صغيره حبة البركة3 ملعقة صغيرة
- ١ كيلوغرام تمر، مطحون1 كيلوغرام
- ١/٢ كوب سمنة، صغير0.5 كوب
Pași
- 1
في وعاء، يدعك الطحين والسمنة باليد قليلاً.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
تضاف باقي المكونات الجافة السكر، الحليب، السمسم، الشومر، اليانسون، المحلب، المستكة وحبة البركة، تضاف الخميرة والماء مع ماء الزهر ويخلط بالاصابع فقط حتى تصبح عجينة هشة وناشفة، تترك حتى تختمر لمدة 25 دقيقة.
25 minUstensile necesare:Bol de amestecat - 3
تخلط العجوة أي التمر بالسمن جيداً.
5 min - 4
يؤخذ قطعة صغيرة من العجينة ويوضع بداخلها عجوة وتشكل بالشكل المرغوب إما دوائر او اصابع.
5 min - 5
توضع دوائر المعمول او الاصابع في صينية غير مدهونة في فرن حامي درجة حرارة 205 لمدة 9 دقائق، تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم.
9 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
3 g
30 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalVegetarian