Timp de pregătire
0 min
Timp de gătit
60 min
Timp total
60 min
Porții
100
Cost
Mediu
Calorii
250 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٣ كيلوغرام سميد3 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ١٥٠ غرام زبدة نباتية (مرجرين)150 غرام
- ١ كوب زيت، مازولا1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة دقة الكعك، أو المعمول3 ملعقة كبيرة
- ١ كيلوغرام تمر، منزوع النواة ومعجون بزيت زيتون1 كيلوغرام
- ١ ملعقة صغيره دقة الكعك، المعمول1 ملعقة صغيرة
Pași
- 1
تخلط جميع مقادير العجين جيداً وتترك لمدة ساعتين حتى تتشرب ببعضها.
120 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 2
يؤخذ أول جزء من العجينة ويعجن بماء مضاف له 3 ملاعق كبيره خميرة ثم يعجن الجميع مع بعض.
60 minUstensile necesare:Bol de amestecat - 3
ثم نبدأ بتشكيل المعمول بالقوالب الخاصة وتحشلا بحشوة التمر وتتكرر حتى إنتهاء الكمية.
60 minUstensile necesare:🍳قالب كعك - 4
يترك المعمول قبل الخبز حتى ينشف ويتخمر.
30 min - 5
يوضع في صينية مدهونة زبدة ويدخل الفرن ليخبز ويجمر قليلاً.
30 minUstensile necesare:
Tavă de copt
Cuptor
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
3 g
40 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalVegetarian