Čas priprave
0 min
Čas kuhanja
60 min
Skupni čas
60 min
Porcije
100
Stroški
Srednje
Kalorije
250 kcal
Porcije lestvice
Sestavine
- ٣ كيلوغرام سميد3 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ١٥٠ غرام زبدة نباتية (مرجرين)150 غرام
- ١ كوب زيت، مازولا1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة دقة الكعك، أو المعمول3 ملعقة كبيرة
- ١ كيلوغرام تمر، منزوع النواة ومعجون بزيت زيتون1 كيلوغرام
- ١ ملعقة صغيره دقة الكعك، المعمول1 ملعقة صغيرة
Koraki
- 1
تخلط جميع مقادير العجين جيداً وتترك لمدة ساعتين حتى تتشرب ببعضها.
120 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
يؤخذ أول جزء من العجينة ويعجن بماء مضاف له 3 ملاعق كبيره خميرة ثم يعجن الجميع مع بعض.
60 minPotrebni pripomočki:Mešalna skleda - 3
ثم نبدأ بتشكيل المعمول بالقوالب الخاصة وتحشلا بحشوة التمر وتتكرر حتى إنتهاء الكمية.
60 minPotrebni pripomočki:🍳قالب كعك - 4
يترك المعمول قبل الخبز حتى ينشف ويتخمر.
30 min - 5
يوضع في صينية مدهونة زبدة ويدخل الفرن ليخبز ويجمر قليلاً.
30 minPotrebni pripomočki:
Pekač
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
10 g
3 g
40 g
* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.
Prehranske značilnosti in oznake
HalalVegetarijansko