Pistachio Flour Maamoul
Բաղադրիչներ
Ալյուր4 cups- Vegetable butter (margarine), melted200 grams
- Mahlab, ground1 teaspoon
- Fennel (dill), ground1 teaspoon
- Anise, ground1 teaspoon
Ալյուրի կարդամոն1 teaspoon
Կլով0.5 teaspoon
Հացաթխման փոշի1 tablespoon
Հեղուկ կաթ1 cup
Շաքար2 tablespoons- Vegetable butter (margarine)1 tablespoon
Շարбат0.3 cup
Նարինջի ծաղկի ջուր1 tablespoon
Վարդի ջուր1 tablespoon- Pistachios, finely chopped500 grams
Քայլեր
- 1
Mix the flour with the ground mahlab, cardamom, anise, and fennel well.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
Add the melted butter to the flour mixture and mix with a wooden spoon until well combined.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Ծառի գդալ - 3
Dissolve the sugar and baking powder in the milk well, then add to the flour and do not over-knead. Cover the dough with a plastic bag and place it in a warm place to rest for a full hour.
60 րոպե - 4
To prepare the filling, in a deep bowl, place the pistachios, then add the syrup, rose water, orange blossom water, and melted butter. Mix well and set aside.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Deep Bowl - 5
Form the dough into balls the size of walnuts, make a hole in the center of each ball, add the pistachio filling using a teaspoon, close it, and place it inside the maamoul mold. Repeat the process.
10 րոպե - 6
In a non-stick baking sheet, place the maamoul balls in a preheated oven and leave them to bake until they are cooked and browned from the bottom, then brown from the top until they turn golden.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ
Տապակ - 7
Place on a serving plate, sprinkle with powdered sugar, and serve.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարԱլյուրի կարդամոն100գ-ի համարԿլով100գ-ի համարՀացաթխման փոշի100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՇարбат100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համարՎարդի ջուր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: