Maamoul aux garnitures variées
Բաղադրիչներ
Սեմոլինա1.5 كوب
Հավի ալյուր1.5 كوب
Բուսական յուղ0.8 كوب- ماء دافئة0.3 كوب
Ամենաարագ խմորիչ0.3 ملعقة صغيرة
Նարինջի ծաղկի ջուր4 ملعقة كبيرة
Վարդի ջուր1 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون، خشن0.8 كوب
Շաքար1 ملعقة كبيرة- تمر، مطحون ناعم0.8 كوب
- ماء دافئة1 ملعقة كبيرة
Այլ1 ملعقة صغيرة- جوز، مطحون خشن0.8 كوب
- Շաքար1 ملعقة كبيرة
Փոշի շաքար1 ملعقة صغيرة
Քայլեր
- 1
Mélangez la semoule, la farine et l'huile bien et laissez le mélange de côté jusqu'à ce que les ingrédients soient absorbés.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
Préparez les garnitures en mélangeant chaque garniture avec ses ingrédients à part.
5 րոպե - 3
Mélangez la levure avec l'eau et mélangez l'eau de rose avec le mélange de semoule et de farine, puis ajoutez progressivement l'eau mélangée avec la levure au mélange précédent et mélangez bien en pétrissant (parfois, il faut un peu plus d'eau, peut-être un demi-verre ou un verre selon la semoule). Laissez reposer un moment pour qu'elle lève, une heure ou moins.
60 րոպե - 4
Commencez à farcir le maamoul avec des pistaches, des dattes ou des noix, ou faites 8 pièces de chaque type.
5 րոպե - 5
Placez la pâte farcie dans le moule à maamoul et pressez-la bien à l'intérieur pour qu'elle prenne la forme du moule.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Moule - 6
Ensuite, retirez du moule et placez sur une plaque, mettez au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les morceaux de maamoul soient bien cuits et que le fond soit doré.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Սեմոլինա100գ-ի համարՀավի ալյուր100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարԱմենաարագ խմորիչ100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համարՎարդի ջուր100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՓոշի շաքար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: