معمول بحشوات متنوعة
تمتع بتحضير معمول شهي بحشوات متنوعة من الفستق والتمر والجوز، يقدم لك تجربة مميزة ومناسبة لكل المناسبات. هذا المعمول سيأسر قلوب ضيوفك بنكهاته الغنية وقوامه الرائع، فلا تفوت فرصة إعداده في مناسباتك الخاصة.
Sastojci
Griz1.5 كوب
Brašno od piletine1.5 كوب
Biljno ulje0.8 كوب- ماء دافئة0.3 كوب
Instant kvasac0.3 ملعقة صغيرة
Voda od cvijeta naranče4 ملعقة كبيرة
Voda od ruže1 ملعقة كبيرة- فستق حلبي مطحون، خشن0.8 كوب
Šećer1 ملعقة كبيرة- تمر، مطحون ناعم0.8 كوب
- ماء دافئة1 ملعقة كبيرة
Ulje1 ملعقة صغيرة- جوز، مطحون خشن0.8 كوب
- Šećer1 ملعقة كبيرة
Puderni šećer1 ملعقة صغيرة
Koraci
- 1
قم بخلط السميد مع طحين الفرخة والزيت جيداً، ثم اترك الخليط جانباً ليتم امتصاص المكونات.
5 minutaPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
قم بتحضير الحشوات عن طريق خلط كل نوع مع مكوناته بشكل منفصل.
5 minuta - 3
اخلط الخميرة مع الماء، ثم امزج ماء الورد مع خليط السميد وطحين الفرخة. بعد ذلك، أضف الماء المخلوط بالخميرة تدريجياً إلى المزيج السابق، واخلطهم جيداً بواسطة الدعك والعجن. قد تحتاج إلى كمية إضافية من الماء (نصف كوب أو كوب) حسب نوع السميد. اترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة أو أقل.
60 minuta - 4
ابدأ بحشو المعمول بالفستق الحلبي أو التمر أو الجوز، أو يمكنك إعداد 8 قطع من كل نوع.
5 minuta - 5
ضع العجين المحشوة في قالب المعمول، واضغط عليها جيداً لتأخذ شكل القالب.
5 minutaPotreban pribor:🍳قالب - 6
قم بإزالة المعمول من القالب وضعه في صينية، ثم أدخله الفرن واخبزه لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى يتحمر كعب المعمول جيداً.
20 minutaPotreban pribor:
Pećnica
Nutritivne činjenice
Grizna 100gBrašno od piletinena 100gBiljno uljena 100gInstant kvasacna 100gVoda od cvijeta narančena 100gVoda od ružena 100gŠećerna 100gUljena 100gŠećerna 100gPuderni šećerna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.