Maarouk with Dates

فاطمة العلوينيΣεφ

Συστατικά

• 2 cups flour
  2 cup
• 1 tablespoon instant yeast
  1 tablespoon
• 4 tablespoons powdered milk
  4 tablespoon
• 2 tablespoons sugar
  2 tablespoon
• 2 cups water
  2 cup
• 3 cups flour
  3 cup
• 1/2 cup oil
  0.5 cup
• 1 cup dates, ground and mixed with a little rose water
  1 cup
• 1 egg, for brushing the surface
  1 egg
• Σουσάμι
  0

Βήματα

1. 1

   Combine the ingredients of the first stage and knead well, then let it rise for 10 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Add the ingredients of the second stage except for the dates and sesame, knead again until a soft dough is obtained.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
3. 3

   Roll out the dough with a rolling pin and shape as desired, fill with date paste, then brush with egg and sprinkle sesame on top, repeat the process for the remaining quantity.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rolling Pin

   15 λεπτά
4. 4

   Place the maarouk in a greased baking sheet, and bake in the oven for a quarter to half an hour.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   30 λεπτά
5. 5

   Remove the maarouk from the oven, let it cool, and then serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες