Mabrousha

نعيم المدقيШеф-повар

Ингредиенты

• 3 eggs
  3 pieces
• 4 cups of white flour
  4 cup
• 200 grams of butter
  200 grams
• 1 1/2 tablespoons of baking powder
  1.5 tablespoon
• 1 cup of sugar
  1 cup
• Zest of lemon
  0
• Ваниль
  0
• Jam of your choice, preferably cherry or apricot, can use dates
  0

Шаги

1. 1

   In a bowl, place the eggs, sugar, vanilla, and lemon zest, then whisk well until the sugar dissolves.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   In another bowl, place the flour, butter, and baking powder, and knead well. Then add it to the whipped eggs and knead well until a soft dough forms. Divide the dough into two parts; the first part is placed in a round tray after rolling it out well, then spread apricot jam on top. The second part of the dough is grated over it using a coarse grater.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Терка

   10 мин.
3. 3

   Place the tray in the oven until it browns from the bottom, then the top layer browns.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги