Mabrousha

Wael Al-Mansouriխոհարար

Բաղադրիչներ

• 3 œufs
  3 pièces
• 4 tasses de farine blanche
  4 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
  1.5 cuillère à soupe
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• Լիմոնի կեղև
  0
• Վանիլ
  0
• Confiture de votre choix, de cerise ou d'abricot, éventuellement des dattes
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans un bol, mettre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste de citron, puis fouetter bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Dans un autre bol, mettre la farine, le beurre et la levure chimique, puis pétrir bien. Ensuite, ajouter ce mélange aux œufs battus et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en deux, mettre la première partie dans un moule rond après l'avoir bien étalée, ajouter la confiture d'abricot, puis râper la deuxième partie de la pâte sur le dessus avec la râpe grossière.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   Տրորիչ

   10 րոպե
3. 3

   Mettre le moule au four jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous, puis faire dorer la couche supérieure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Վանիլ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12.65 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ