Mabrousha

Wael Al-MansouriCuoco

Ingredienti

• 3 œufs
  3 pièces
• 4 tasses de farine blanche
  4 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
  1.5 cuillère à soupe
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• Scorza di limone
  0
• Vaniglia
  0
• Confiture de votre choix, de cerise ou d'abricot, éventuellement des dattes
  0

Passi

1. 1

   Dans un bol, mettre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste de citron, puis fouetter bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Dans un autre bol, mettre la farine, le beurre et la levure chimique, puis pétrir bien. Ensuite, ajouter ce mélange aux œufs battus et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en deux, mettre la première partie dans un moule rond après l'avoir bien étalée, ajouter la confiture d'abricot, puis râper la deuxième partie de la pâte sur le dessus avec la râpe grossière.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   Grattugia

   10 min
3. 3

   Mettre le moule au four jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous, puis faire dorer la couche supérieure.

   Utensili necessari:

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Scorza di limoneper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

Vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12.65 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag