Mabrousha

Wael Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• 3 œufs
  3 pièces
• 4 tasses de farine blanche
  4 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
  1.5 cuillère à soupe
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• Цедра лимона
  0
• Ваниль
  0
• Confiture de votre choix, de cerise ou d'abricot, éventuellement des dattes
  0

Шаги

1. 1

   Dans un bol, mettre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste de citron, puis fouetter bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Dans un autre bol, mettre la farine, le beurre et la levure chimique, puis pétrir bien. Ensuite, ajouter ce mélange aux œufs battus et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en deux, mettre la première partie dans un moule rond après l'avoir bien étalée, ajouter la confiture d'abricot, puis râper la deuxième partie de la pâte sur le dessus avec la râpe grossière.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   Терка

   10 мин.
3. 3

   Mettre le moule au four jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous, puis faire dorer la couche supérieure.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цедра лимонана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров2 g

Ванильна 100 г

Энергетическая ценность288 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы12.65 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги