Mabrousha

Wael Al-MansouriKock

Ingredienser

• 3 œufs
  3 pièces
• 4 tasses de farine blanche
  4 tasse
• 200 grammes de beurre
  200 gramme
• 1 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
  1.5 cuillère à soupe
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• Citronzest
  0
• Vanilj
  0
• Confiture de votre choix, de cerise ou d'abricot, éventuellement des dattes
  0

Steg

1. 1

   Dans un bol, mettre les œufs, le sucre, la vanille et le zeste de citron, puis fouetter bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Dans un autre bol, mettre la farine, le beurre et la levure chimique, puis pétrir bien. Ensuite, ajouter ce mélange aux œufs battus et pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en deux, mettre la première partie dans un moule rond après l'avoir bien étalée, ajouter la confiture d'abricot, puis râper la deuxième partie de la pâte sur le dessus avec la râpe grossière.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   Rivjärn

   10 min
3. 3

   Mettre le moule au four jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous, puis faire dorer la couche supérieure.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronzestper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater10 g

Kostfiber3 g

Totalt socker2 g

Vaniljper 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater12.65 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar