Mabrousha

Faisal El-HassanΣεφ

Συστατικά

• 1 cup of softened butter
  1 cup
• 3/4 cup of sugar
  0.8 cup
• 2 eggs
  2 eggs
• 1 teaspoon of liquid vanilla
  1 teaspoon
• 1 lemon zest
  1 zest
• 3 cups of sifted flour
  3 cup
• 2 teaspoons of baking powder
  2 teaspoon
• A pinch of salt
  1 pinch
• 200 grams of jam, any type you choose
  200 grams

Βήματα

1. 1

   Beat the butter for about a minute, then gradually add the sugar and beat until the mixture is white, about two to three minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   Μπλέντερ

   2 λεπτά
2. 2

   Add the first egg while continuing to beat, then add the vanilla, lemon zest, and the second egg while mixing until combined.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   Μπλέντερ

   2 λεπτά
3. 3

   Sift the flour with the baking powder and salt, then add it to the butter mixture and knead the dough by hand (do not knead it or use the blender to keep the dough flaky like cookies).

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κοσκίνι

   3 λεπτά
4. 4

   Take a quarter of the dough, wrap it in plastic wrap, and place it in the freezer.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plastic Wrap

   5 λεπτά
5. 5

   Roll out the remaining dough in a baking tray, lifting the edges slightly, and refrigerate for at least half an hour.

   30 λεπτά
6. 6

   Preheat the oven to 350°F and prepare the middle rack.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά
7. 7

   Remove the tray from the refrigerator, spread the jam over it, then take the amount of dough that was placed in the freezer and grate it over the jam to cover it completely.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τρίφτης

   5 λεπτά
8. 8

   Place it in the oven until the edges turn golden brown, then brown the top, remove it, let it cool, then cut and serve.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες