Mabrousha

Faisal El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 cup of softened butter
  1 cup
• 3/4 cup of sugar
  0.8 cup
• 2 eggs
  2 eggs
• 1 teaspoon of liquid vanilla
  1 teaspoon
• 1 lemon zest
  1 zest
• 3 cups of sifted flour
  3 cup
• 2 teaspoons of baking powder
  2 teaspoon
• A pinch of salt
  1 pinch
• 200 grams of jam, any type you choose
  200 grams

مراحل

1. 1

   Beat the butter for about a minute, then gradually add the sugar and beat until the mixture is white, about two to three minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   مخلوط‌کن

   2 دقیقه
2. 2

   Add the first egg while continuing to beat, then add the vanilla, lemon zest, and the second egg while mixing until combined.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   مخلوط‌کن

   2 دقیقه
3. 3

   Sift the flour with the baking powder and salt, then add it to the butter mixture and knead the dough by hand (do not knead it or use the blender to keep the dough flaky like cookies).

   ابزارهای مورد نیاز:

   آبکش

   3 دقیقه
4. 4

   Take a quarter of the dough, wrap it in plastic wrap, and place it in the freezer.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Plastic Wrap

   5 دقیقه
5. 5

   Roll out the remaining dough in a baking tray, lifting the edges slightly, and refrigerate for at least half an hour.

   30 دقیقه
6. 6

   Preheat the oven to 350°F and prepare the middle rack.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   5 دقیقه
7. 7

   Remove the tray from the refrigerator, spread the jam over it, then take the amount of dough that was placed in the freezer and grate it over the jam to cover it completely.

   ابزارهای مورد نیاز:

   رنده

   5 دقیقه
8. 8

   Place it in the oven until the edges turn golden brown, then brown the top, remove it, let it cool, then cut and serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی