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Mabrousha

Mabrousha

Latifa El-Hassan
Latifa El-Hassanآشپز
دسرهاالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
طعم‌ها:شیرینچرب
زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
30 دقیقه
زمان کل
50 دقیقه
خدمات
12
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • 1 tasse de beurre ramolli
    1 tasse
  • 3/4 tasse de sucre
    0.8 tasse
  • 2 œufs
    2 œufs
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
    1 cuillère à café
  • 1 zeste de citron
    1 zeste
  • 3 tasses de farine, tamisée
    3 tasse
  • 2 cuillères à café de levure chimique
    2 cuillère à café
  • Une pincée de sel
    1 pincée
  • 200 grammes de confiture, pot de confiture de votre choix
    200 grammes

مراحل

  1. 1

    Fouettez le beurre pendant environ une minute, puis ajoutez le sucre progressivement et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc, environ deux ou trois minutes.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    مخلوط‌کنمخلوط‌کن
    2 دقیقه
  2. 2

    Ajoutez le premier œuf tout en continuant à fouetter, puis ajoutez la vanille, le zeste et le deuxième œuf en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

    ابزارهای مورد نیاز:
    کاسه مخلوط کنکاسه مخلوط کن
    مخلوط‌کنمخلوط‌کن
    2 دقیقه
  3. 3

    Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel, puis ajoutez-les au mélange de beurre et formez la pâte à la main (ne la pétrissez pas et n'utilisez pas le blender pour que la pâte soit légère comme un biscuit).

    ابزارهای مورد نیاز:
    آبکشآبکش
    3 دقیقه
  4. 4

    Prenez un quart de la pâte, enveloppez-le dans du film plastique et mettez-le au congélateur.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    Film plastique
    5 دقیقه
  5. 5

    Étalez le reste de la pâte dans un plat et relevez légèrement les bords de la pâte, puis mettez-la au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

    30 دقیقه
  6. 6

    Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et préparez la grille du milieu.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    5 دقیقه
  7. 7

    Sortez le plat du réfrigérateur et étalez la confiture dessus, puis sortez la pâte que vous avez mise au congélateur et râpez-la sur la confiture pour la couvrir complètement.

    ابزارهای مورد نیاز:
    رندهرنده
    5 دقیقه
  8. 8

    Mettez au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis faites dorer le dessus, sortez-le et laissez refroidir, puis coupez et servez.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    10 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat12 g
Protein3 g
Carbohydrates35 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخوار
#Desserts#Mabrousha#Recettes_Syriennes