Mabrousha

Latifa El-HassanCuisinier

Ingrédients

• 1 tasse de beurre ramolli
  1 tasse
• 3/4 tasse de sucre
  0.8 tasse
• 2 œufs
  2 œufs
• 1 cuillère à café de vanille liquide
  1 cuillère à café
• 1 zeste de citron
  1 zeste
• 3 tasses de farine, tamisée
  3 tasse
• 2 cuillères à café de levure chimique
  2 cuillère à café
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 200 grammes de confiture, pot de confiture de votre choix
  200 grammes

Mesures

1. 1

   Fouettez le beurre pendant environ une minute, puis ajoutez le sucre progressivement et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc, environ deux ou trois minutes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Blender

   2 minutes
2. 2

   Ajoutez le premier œuf tout en continuant à fouetter, puis ajoutez la vanille, le zeste et le deuxième œuf en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   Blender

   2 minutes
3. 3

   Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel, puis ajoutez-les au mélange de beurre et formez la pâte à la main (ne la pétrissez pas et n'utilisez pas le blender pour que la pâte soit légère comme un biscuit).

   Matériel requis:

   Tamis

   3 minutes
4. 4

   Prenez un quart de la pâte, enveloppez-le dans du film plastique et mettez-le au congélateur.

   Matériel requis:

   🍳

   Film plastique

   5 minutes
5. 5

   Étalez le reste de la pâte dans un plat et relevez légèrement les bords de la pâte, puis mettez-la au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

   30 minutes
6. 6

   Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et préparez la grille du milieu.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
7. 7

   Sortez le plat du réfrigérateur et étalez la confiture dessus, puis sortez la pâte que vous avez mise au congélateur et râpez-la sur la confiture pour la couvrir complètement.

   Matériel requis:

   Râpe

   5 minutes
8. 8

   Mettez au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis faites dorer le dessus, sortez-le et laissez refroidir, puis coupez et servez.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques