Pâtes aux fruits de mer

Omar Al-Khatibbucătar

Ingrediente

• Paste
  250 غرام
• Crevetă
  500 غرام
• الحبار ( الصبيدج)
  2 حبة
• كابوريا (سلطعون)
  5 حبة
• Ardei gras
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Usturoi
  3 فص
• Unt
  1 ملعقة كبيرة
• Ulei
  1 ملعقة كبيرة
• Sare
  0.5 ملعقة صغيرة
• Piper negru
  0.5 ملعقة صغيرة
• Condimente
  0.5 ملعقة صغيرة
• Chimen
  0.5 ملعقة صغيرة
• Curcuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Șofran
  1 ملعقة كبيرة
• شطه
  1 ملعقة كبيرة
• جبنة شيدر مبشورة
  0
• Măslină Neagră
  0.5 كوب

Pași

1. 1

   Mettre le beurre et l'huile à chauffer dans une grande marmite, puis ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir légèrement.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Ajouter les crevettes et les faire revenir avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'elles changent de couleur, puis ajouter le calmar et remuer, puis le poivron, les épices et remuer, puis couvrir la marmite et laisser cuire.

   10 min
3. 3

   Ajouter les crabes en dernier, puis les pâtes et remuer.

   5 min
4. 4

   Servir chaud ou selon les préférences, on peut ajouter des olives et du fromage au moment de servir.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pasteper 100g

Energie371 kcal

Proteine13 g

Grăsimi totale1.5 g

Carbohidrați75 g

Fibre alimentare3.2 g

Zaharuri totale3.6 g

Crevetăper 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați0.2 g

Ardei grasper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Curcumaper 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Grăsimi totale9.88 g

Carbohidrați64.93 g

Fibre alimentare22.7 g

Zaharuri totale3.2 g

Șofranper 100g

Energie310 kcal

Proteine11.43 g

Grăsimi totale5.85 g

Carbohidrați65.38 g

Fibre alimentare3.9 g

Zaharuri totale0.43 g

Măslină Neagrăper 100g

Energie115 kcal

Proteine0.84 g

Grăsimi totale11 g

Carbohidrați6 g

Fibre alimentare3.2 g

Zaharuri totale0.5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice