Pâtes Penne

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Demi boîte de pâtes Penne
  0.5 boîte
• Une cuillère à soupe de concentré de tomate
  1 cuillère à soupe
• Deux cuillères à soupe de ketchup
  2 cuillère à soupe
• Deux cubes de bouillon de viande
  2 cube
• Une pincée de poivre rouge
  0
• Deux cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• Trois cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• Demi oignon
  0.5 pièce
• Une tasse de poitrine de poulet, bouillie et coupée en dés ou en tranches
  1 tasse
• Deux cuillères à soupe de farine
  2 cuillère à soupe
• Quatre cuillères à soupe de beurre
  4 cuillère à soupe
• Une tasse et demie de lait liquide
  1.5 tasse
• Une pincée de gingembre
  0
• Une tasse de fromage, Edam ou Mozzarella ou tout fromage que vous préférez
  1 tasse

Шаги

1. 1

   Faites cuire les pâtes dans de l'eau chaude préalablement avec une cuillère d'huile et une cuillère de sel.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Préparez la sauce rouge avec 2 cuillères d'huile et ajoutez-y le concentré de tomate, remuez pendant une minute, puis ajoutez une cuillère de sel et une cuillère à soupe de vinaigrette à l'ail prête et le poivre rouge.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Préparez la sauce blanche ou béchamel en faisant fondre 3 cuillères de beurre à feu doux, puis ajoutez la farine jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et prenne une couleur crème, ajoutez progressivement le lait en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux, ajoutez le cube de bouillon et le gingembre.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   🍳

   Fouet

   5 мин.
4. 4

   Dans une cuillère de beurre, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, puis ajoutez le poulet bouilli et le cube de bouillon.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
5. 5

   Divisez les pâtes cuites en deux : la première est mélangée avec la sauce rouge et la seconde avec la blanche.

   5 мин.
6. 6

   Dans un plat en verre, mettez les pâtes avec la sauce rouge, puis les pâtes béchamel, puis le poulet, mettez le plat au four pendant un quart d'heure et pendant les cinq dernières minutes, saupoudrez de fromage.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat à four

   15 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги