Ingrediente
- نصف علبة مكرونة Penne0.5 علبة
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم1 ملعقة كبيرة
- ملعقتان كبيرتان كاتشاب2 ملعقة كبيرة
- مكعبان مرق اللحم2 مكعب
- رشة فلفل أحمر0
- ملعقتان صغيرتان ملح2 ملعقة صغيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
- نصف بصلة0.5 حبة
- كوب صدر دجاج، مسلوق ومقطع مكعبات او شرائح1 كوب
- ملعقتان كبيرتان طحين2 ملعقة كبيرة
- أربع ملاعق كبيرة زبدة4 ملعقة كبيرة
- كوب ونصف حليب سائل1.5 كوب
- رشة زنجبيل0
- كوب جبن، ايدام او موزوريلا او اي جبنة تفضليها1 كوب
Pași
- 1
تسلق المعكرونة بماء ساخن مسبقا مع ملعقة زيت وملعقة ملح.
10 minUstensile necesare:
Oală - 2
يجهز الصوص الاحمر ب2 ملعقة زيت ويضاف له معجون الطماطم، يقلب لدقيقة واحدة ثم يوضع ملعقة الملح وملعقة كبيرة من تتبيلة سلطة جاهزة بالثوم جاهزة والفلفل الاحمر.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
يجهز الصوص الابيض او الباشميل ويذوب 3 ملاعق زبدة على نار هادئة ثم يوضع الطحين الى ان يشقر لونه ويصبح بلون عاجي ثم يضاف بالتدريج الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى لايتكتل، يوضع مكعب المرق والزنجبيل.
5 minUstensile necesare:Tigaie🍳خفاق - 4
بملعقة زبدة بقلى البصل الى ان يذبل ويشقر لونه ثم يضاف له الدجاج المسلوق ومكعب المرق.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 5
تقسم المعكرونة المسلوقة الى قسمين: الاول يخلط مع الصوص الاحمر والثاني مع الابيض.
5 min - 6
في بيركس توضع معكرونة الصوص الاحمر ثم فوقها معكرونة الباشميل ثم الدجاج، يوضع البايركس بالفرن لربع ساعة وفي الخمس دقائق الاخيرة ثم ترش عليها الجبن.
15 minUstensile necesare:🍳طبق فرن
Date nutriționale
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.