Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-Farsiالطاهي

المكونات

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• ماء
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• دبس البندورة
  2 tablespoons
• كزبرة جافة
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• ملح
  1 teaspoon
• دقيق
  0.5 cup
• حليب سائل
  2.5 cups
• زيت نباتي
  2 tablespoons
• زبدة
  2 tablespoons
• بهار أسود
  1 pinch
• جوزة الطيب
  1 pinch
• ملح
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

جوزة الطيبلكل 100غ

الطاقة525 kcal

البروتين5.84 g

إجمالي الدهون36.31 g

الكربوهيدرات49.29 g

الألياف الغذائية20.8 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية