Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• آب
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 tablespoons
• گشنیز خشک
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• نمک
  1 teaspoon
• آرد
  0.5 cup
• شیر مایع
  2.5 cups
• روغن گیاهی
  2 tablespoons
• کره
  2 tablespoons
• فلفل سیاه
  1 pinch
• جوز هندی
  1 pinch
• نمک
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آبper 100g

Water100 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

گشنیز خشکper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

نمکper 100g

Ash100 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

جوز هندیper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی