Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• מים
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• רסק עגבניות
  2 tablespoons
• כוסברה מיובשת
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• מלח
  1 teaspoon
• קמח
  0.5 cup
• חלב נוזלי
  2.5 cups
• שמן צמחי
  2 tablespoons
• חמאה
  2 tablespoons
• פפר שחור
  1 pinch
• מוסקט
  1 pinch
• מלח
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   כלים נדרשים:

   תנור

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיםper 100g

Water100 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

כוסברה מיובשתper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

מלחper 100g

Ash100 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מוסקטper 100g

Energy525 kcal

Protein5.84 g

Total Fat36.31 g

Carbohydrate49.29 g

Dietary Fiber20.8 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות