Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-Farsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• Վար
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Tomato պաստա
  2 tablespoons
• Չոր Կորիանդր
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• Աղ
  1 teaspoon
• Ալյուր
  0.5 cup
• Հեղուկ կաթ
  2.5 cups
• Բուսական յուղ
  2 tablespoons
• Բուսական յուղ
  2 tablespoons
• Սև պղպեղ
  1 pinch
• Մուսկատ
  1 pinch
• Աղ
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Մուսկատ100գ-ի համար

Էներգիա525 kcal

Սպիտակուցներ5.84 g

Ընդհանուր ճարպեր36.31 g

Ածխաջրեր49.29 g

Մանրաթելեր20.8 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ