Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-FarsiChef

Ingredjenti

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• Ilma
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Pasta tat-tadam
  2 tablespoons
• Koriandru Mrobbat
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon
• Farina
  0.5 cup
• Ħalib likwidu
  2.5 cups
• Żejt vegetali
  2 tablespoons
• Butir
  2 tablespoons
• Bżar iswed
  1 pinch
• Nutmeg
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   15 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Koriandru Mrobbatgħal kull 100g

Enerġija298 kcal

Proteini12.4 g

Xaħam Totali15.6 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi41.9 g

Zokkor Totali0.6 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Nutmeggħal kull 100g

Enerġija525 kcal

Proteini5.84 g

Xaħam Totali36.31 g

Karboidrati49.29 g

Fibri Dietetiċi20.8 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags