Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• Vann
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Tomatpuré
  2 tablespoons
• Tørket Koriander
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon
• Mel
  0.5 cup
• Flytende melk
  2.5 cups
• Vegetabilsk olje
  2 tablespoons
• Smør
  2 tablespoons
• Svart pepper
  1 pinch
• Muskatnøtt
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon

Trinn

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Vannper 100g

Vann100 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Tørket Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber41.9 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Saltper 100g

Aske100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Muskatnøttper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Karbohydrat49.29 g

Kostfiber20.8 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger