Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• Ujë
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Pasta e domates
  2 tablespoons
• Koriandër i Tharë
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• Kripë
  1 teaspoon
• Miell
  0.5 cup
• Quellë e lëngshme
  2.5 cups
• Vaj bimore
  2 tablespoons
• Gjalpë
  2 tablespoons
• Piper i zi
  1 pinch
• Arrë muskati
  1 pinch
• Kripë
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Ujëpër 100g

Uji100 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Koriandër i Tharëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12.4 g

Yndyra totale15.6 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Arrë muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat