Béchamel Pasta with Minced Meat

Zaid Al-FarsiKock

Ingredienser

• Spaghetti Pasta
  200 grams
• Vatten
  6 cups
• Minced Meat
  2 cups
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• Tomatpuré
  2 tablespoons
• Torkad Koriander
  1 teaspoon
• Black or White Pepper
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon
• Mjöl
  0.5 cup
• Flytande mjölk
  2.5 cups
• Vegetabilisk olja
  2 tablespoons
• Smör
  2 tablespoons
• Svartpeppar
  1 pinch
• Muskotnöt
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   Boil the pasta in 6 cups of hot water and add 1 teaspoon of salt.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Sauté the minced meat, adding salt, pepper, dried coriander, and tomato paste. Mix with the pasta and transfer to a baking dish.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
3. 3

   To prepare the béchamel, heat the oil and butter until hot, add the flour and stir, then add the milk, salt, pepper, and nutmeg. Mix well and pour over the pasta in the baking dish.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Preheat the oven to 180°C and bake the pasta for 15 minutes or until golden brown.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vattenper 100g

Vatten100 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Saltper 100g

Aska100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Muskotnötper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Kolhydrater49.29 g

Kostfiber20.8 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar