مكرونة بشاميل باللحم المفروم
استلذّوا بطبق مكرونة بشاميل باللحم المفروم اللذيذ، الذي يجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي. هذه الوصفة السهلة والمناسبة للعائلة ستجعل من كل وجبة مناسبة احتفالية، حيث تتناغم المكرونة مع اللحم المفروم والبشاميل في تناغم مثالي. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية!
المكونات
- مكرونة سباجيتي200 غرام
ماء6 كوب
لحم مفروم2 كوب- بصلة وسط، مفرومة1 حبة
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة- كزبرة، ناشفة1 ملعقة صغيرة
- فلفل اسود أو أبيض1 رشة
ملح1 ملعقة صغيرة
دقيق0.5 كوب
حليب سائل2.5 كوب
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
زبدة2 ملعقة كبيرة- فلفل اسود1 رشة
جوزة الطيب1 رشة- ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بسلق المكرونة في 6 أكواب من الماء الساخن مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتشويح اللحم المفروم في مقلاة، ثم أضف الملح والفلفل والكزبرة الناشفة ومعجون الطماطم. بعد ذلك، امزجها مع المكرونة وقلّب جيداً، ثم انقل الخليط إلى صينية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
لتحضير البشاميل، سخن الزيت والزبدة في قدر على النار، ثم أضف الدقيق وقلّب حتى يتحمص. بعد ذلك، أضف الحليب مع الملح والفلفل وجوزة الطيب، واخلط المكونات جيداً قبل سكبها فوق المكرونة في الصينية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضع المكرونة في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر السطح.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
ماءلكل 100غلحم مفروملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غملحلكل 100غدقيقلكل 100غحليب سائللكل 100غزيت نباتيلكل 100غزبدةلكل 100غجوزة الطيبلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ