مكرونة بشاميل باللحم المفروم

حسن العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• مكرونة سباجيتي
  200 غرام
• Վար
  6 كوب
• Կտրատած միս
  2 كوب
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• Tomatային մածուկ
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة، ناشفة
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود أو أبيض
  1 رشة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة
• Ալյուր
  0.5 كوب
• Հեղուկ կաթ
  2.5 كوب
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  1 رشة
• Մուսկատ
  1 رشة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   تسلق المكرونة في 6 اكواب ماء ساخن ويضاف م ص ملح

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   تعصج اللحمة المفرومة، يضاف لها الملح، الفلفل، الكزبرة الناشفة ومعجون الطماطم، تضاف للمكرونة وتقلب ثم توضع بالصينية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   لتحضير البشاميل، نضع الزيت والزبدة على النار حتى يسخنوا، يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف الحليب، الملح، الفلفل وجوزة الطيب، تخلط جيداً ثم توضع في صينية المكرونة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
4. 4

   يحمى الفرن على حرارة 180 وتوضع المكرونة في الفرن لمدة 15دقيقة أو حتى تحمر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Կտրատած միս100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Tomatային մածուկ100գ-ի համար

Էներգիա82 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր18 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1.5 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Մուսկատ100գ-ի համար

Էներգիա525 kcal

Սպիտակուցներ5.84 g

Ընդհանուր ճարպեր36.31 g

Ածխաջրեր49.29 g

Մանրաթելեր20.8 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ