مكرونة بشاميل باللحم المفروم

Name: مكرونة بشاميل باللحم المفروم
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 200.000 غرام مكرونة سباجيتي; 6.000 كوب Vann; 2.000 كوب Kjøttdeig; 1.000 حبة بصلة وسط، مفرومة; 2.000 ملعقة كبيرة Tomatpuré; 1.000 ملعقة صغيرة كزبرة، ناشفة; 1.000 رشة فلفل اسود أو أبيض; 1.000 ملعقة صغيرة Salt; 0.500 كوب Mel; 2.500 كوب Flytende melk; 2.000 ملعقة كبيرة Vegetabilsk olje; 2.000 ملعقة كبيرة Smør; 1.000 رشة فلفل اسود; 1.000 رشة Muskatnøtt; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

حسن العلانيKokk

Lunsj Middag Barneoppskrifter Hovedretter Pasta Kjøttالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern

Smaker:UmamiSaltFettrik

Forberedelsestid

30 min

Koketid

15 min

Total tid

45 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

600 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

مكرونة سباجيتي
200 غرام
Vann
6 كوب
Kjøttdeig
2 كوب
بصلة وسط، مفرومة
1 حبة
Tomatpuré
2 ملعقة كبيرة
كزبرة، ناشفة
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود أو أبيض
1 رشة
Salt
1 ملعقة صغيرة
Mel
0.5 كوب
Flytende melk
2.5 كوب
Vegetabilsk olje
2 ملعقة كبيرة
Smør
2 ملعقة كبيرة
فلفل اسود
1 رشة
Muskatnøtt
1 رشة
Salt
1 ملعقة صغيرة

Trinn

1
تسلق المكرونة في 6 اكواب ماء ساخن ويضاف م ص ملح
Nødvendig utstyr:
Kjele
10 min
2
تعصج اللحمة المفرومة، يضاف لها الملح، الفلفل، الكزبرة الناشفة ومعجون الطماطم، تضاف للمكرونة وتقلب ثم توضع بالصينية.
Nødvendig utstyr:
Stekepanne
10 min
3
لتحضير البشاميل، نضع الزيت والزبدة على النار حتى يسخنوا، يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف الحليب، الملح، الفلفل وجوزة الطيب، تخلط جيداً ثم توضع في صينية المكرونة.
Nødvendig utstyr:
Stekepanne
10 min
4
يحمى الفرن على حرارة 180 وتوضع المكرونة في الفرن لمدة 15دقيقة أو حتى تحمر.
Nødvendig utstyr:
Ovn
15 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat30 g

Protein25 g

Carbohydrates60 g

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Vannper 100g

Vann100 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat18 g

Sukkerarter totalt3 g

Kostfiber1.5 g

Saltper 100g

Aske100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Muskatnøttper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Karbohydrat49.29 g

Kostfiber20.8 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalVektøkning

#وصفات_عربية #مكرونة #بشاميل