مكرونة بشاميل باللحم المفروم

Name: مكرونة بشاميل باللحم المفروم
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 200.000 غرام مكرونة سباجيتي; 6.000 كوب Vatten; 2.000 كوب Köttfärs; 1.000 حبة بصلة وسط، مفرومة; 2.000 ملعقة كبيرة Tomatpuré; 1.000 ملعقة صغيرة كزبرة، ناشفة; 1.000 رشة فلفل اسود أو أبيض; 1.000 ملعقة صغيرة Salt; 0.500 كوب Mjöl; 2.500 كوب Flytande mjölk; 2.000 ملعقة كبيرة Vegetabilisk olja; 2.000 ملعقة كبيرة Smör; 1.000 رشة فلفل اسود; 1.000 رشة Muskotnöt; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

حسن العلانيKock

Lunch Middag Barnens recept Huvudrätter Pasta Köttالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern

Smaker:UmamiSaltFet

Förberedelsetid

30 min

Tillagningstid

15 min

Total tid

45 min

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

600 kcal

Skala portioner

Ingredienser

مكرونة سباجيتي
200 غرام
Vatten
6 كوب
Köttfärs
2 كوب
بصلة وسط، مفرومة
1 حبة
Tomatpuré
2 ملعقة كبيرة
كزبرة، ناشفة
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود أو أبيض
1 رشة
Salt
1 ملعقة صغيرة
Mjöl
0.5 كوب
Flytande mjölk
2.5 كوب
Vegetabilisk olja
2 ملعقة كبيرة
Smör
2 ملعقة كبيرة
فلفل اسود
1 رشة
Muskotnöt
1 رشة
Salt
1 ملعقة صغيرة

Steg

1
تسلق المكرونة في 6 اكواب ماء ساخن ويضاف م ص ملح
Nödvändiga verktyg:
Kastrull
10 min
2
تعصج اللحمة المفرومة، يضاف لها الملح، الفلفل، الكزبرة الناشفة ومعجون الطماطم، تضاف للمكرونة وتقلب ثم توضع بالصينية.
Nödvändiga verktyg:
Stekpanna
10 min
3
لتحضير البشاميل، نضع الزيت والزبدة على النار حتى يسخنوا، يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف الحليب، الملح، الفلفل وجوزة الطيب، تخلط جيداً ثم توضع في صينية المكرونة.
Nödvändiga verktyg:
Stekpanna
10 min
4
يحمى الفرن على حرارة 180 وتوضع المكرونة في الفرن لمدة 15دقيقة أو حتى تحمر.
Nödvändiga verktyg:
Ugn
15 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat30 g

Protein25 g

Carbohydrates60 g

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vattenper 100g

Vatten100 g

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Tomatpuréper 100g

Energi82 kcal

Protein4 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater18 g

Totalt socker3 g

Kostfiber1.5 g

Saltper 100g

Aska100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Muskotnötper 100g

Energi525 kcal

Protein5.84 g

Total fett36.31 g

Kolhydrater49.29 g

Kostfiber20.8 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalViktökning

#وصفات_عربية #مكرونة #بشاميل