Pasta with Béchamel without Meat

Wael Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• اسباغيتي
  500 grams
• حليب بودرة
  1 cup
• ماء
  2 cups
• دقيق
  3 tablespoons
• زبدة
  3 tablespoons
• Chicken Bouillon Cube, Maggi
  1 cube
• Mozzarella Cheese, grated
  0.5 cup
• ملح
  1 teaspoon
• بهار أبيض
  0.5 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Place the pasta in boiling water with a little salt until cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   In the meantime, dissolve the powdered milk in water and set aside until needed.

   5 دقيقة
3. 3

   To prepare the béchamel, melt the butter in a pot over heat, add the flour and stir well until it changes color, then gradually add the dissolved milk while continuously stirring to avoid lumps.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   Season the sauce with the chicken bouillon cube, white pepper, and salt.

   2 دقيقة
5. 5

   Once the pasta is cooked, drain it from the water and immediately place it in a greased tray, pouring the béchamel over it.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
6. 6

   Mix the pasta with the sauce slightly, sprinkle the cheese on top of the tray, then place it in the oven until the top is browned.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

اسباغيتيلكل 100غ

الطاقة158 kcal

البروتين5.8 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات31 g

الألياف الغذائية1.5 g

إجمالي السكريات0.6 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أبيضلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية