Pasta with Béchamel without Meat

Wael Al-TamimiCozinheiro

Ingredientes

• Espaguete
  500 grams
• Leite em pó
  1 cup
• Água
  2 cups
• Farinha
  3 tablespoons
• Manteiga
  3 tablespoons
• Chicken Bouillon Cube, Maggi
  1 cube
• Mozzarella Cheese, grated
  0.5 cup
• Sal
  1 teaspoon
• Pimenta branca
  0.5 teaspoon

Passos

1. 1

   Place the pasta in boiling water with a little salt until cooked.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   In the meantime, dissolve the powdered milk in water and set aside until needed.

   recipe.minutes
3. 3

   To prepare the béchamel, melt the butter in a pot over heat, add the flour and stir well until it changes color, then gradually add the dissolved milk while continuously stirring to avoid lumps.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
4. 4

   Season the sauce with the chicken bouillon cube, white pepper, and salt.

   recipe.minutes
5. 5

   Once the pasta is cooked, drain it from the water and immediately place it in a greased tray, pouring the béchamel over it.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   recipe.minutes
6. 6

   Mix the pasta with the sauce slightly, sprinkle the cheese on top of the tray, then place it in the oven until the top is browned.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Espaguetepor 100g

Energia158 kcal

Proteínas5.8 g

Gordura Total0.9 g

Carboidratos31 g

Fibra Alimentar1.5 g

Açúcares Totais0.6 g

Leite em pópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Águapor 100g

Água100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta brancapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags