Pasta with Béchamel without Meat

Wael Al-Tamimibucătar

Ingrediente

• Spaghete
  500 grams
• Lapte praf
  1 cup
• Apă
  2 cups
• Făină
  3 tablespoons
• Unt
  3 tablespoons
• Chicken Bouillon Cube, Maggi
  1 cube
• Mozzarella Cheese, grated
  0.5 cup
• Sare
  1 teaspoon
• Piper alb
  0.5 teaspoon

Pași

1. 1

   Place the pasta in boiling water with a little salt until cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   In the meantime, dissolve the powdered milk in water and set aside until needed.

   5 min
3. 3

   To prepare the béchamel, melt the butter in a pot over heat, add the flour and stir well until it changes color, then gradually add the dissolved milk while continuously stirring to avoid lumps.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
4. 4

   Season the sauce with the chicken bouillon cube, white pepper, and salt.

   2 min
5. 5

   Once the pasta is cooked, drain it from the water and immediately place it in a greased tray, pouring the béchamel over it.

   Ustensile necesare:

   Tavă

   5 min
6. 6

   Mix the pasta with the sauce slightly, sprinkle the cheese on top of the tray, then place it in the oven until the top is browned.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Spagheteper 100g

Energie158 kcal

Proteine5.8 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați31 g

Fibre alimentare1.5 g

Zaharuri totale0.6 g

Lapte prafper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Apăper 100g

Apă100 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper albper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Zaharuri totale5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice