Pasta with Béchamel without Meat

Wael Al-TamimiŞef

Malzemeler

• Spagetti
  500 grams
• Süt tozu
  1 cup
• Su
  2 cups
• Un
  3 tablespoons
• Tereyağı
  3 tablespoons
• Chicken Bouillon Cube, Maggi
  1 cube
• Mozzarella Cheese, grated
  0.5 cup
• Tuz
  1 teaspoon
• Beyaz biber
  0.5 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Place the pasta in boiling water with a little salt until cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   In the meantime, dissolve the powdered milk in water and set aside until needed.

   5 dk
3. 3

   To prepare the béchamel, melt the butter in a pot over heat, add the flour and stir well until it changes color, then gradually add the dissolved milk while continuously stirring to avoid lumps.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   Season the sauce with the chicken bouillon cube, white pepper, and salt.

   2 dk
5. 5

   Once the pasta is cooked, drain it from the water and immediately place it in a greased tray, pouring the béchamel over it.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
6. 6

   Mix the pasta with the sauce slightly, sprinkle the cheese on top of the tray, then place it in the oven until the top is browned.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Spagetti100g için

Enerji158 kcal

Protein5.8 g

Toplam Yağ0.9 g

Karbonhidrat31 g

Diyet Lifi1.5 g

Toplam Şeker0.6 g

Süt tozu100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Su100g için

Su100 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Tuz100g için

Kül100 g

Beyaz biber100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler